|
Zoetzuur Van Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 komkommer
1 kleine ui of 2 lente-uitjes
4 eetlepels witte wijnazijn
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel witte peper
1 eetlepel suiker
1 eetlepel zout
1 eetlepel chilisaus
Voorbereiding: Schil de komkommer en snijd hem in plakjes of stukjes. Snipper de ui.
Doe de azijn en de olie in een kom met de peper, suiker en het zout. Voeg de chilisaus toe.
Bereidingswijze: Roer het sausje even door. Voeg de komkommer en de gesnipperde ui/uitjes toe en laat alles een half uurtje intrekken.
|
|
|